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年代物 梅味噌
2010年 06月 15日
いつ漬けたのやら覚えてない梅味噌 お味噌は確かMさんから沢山頂いた記憶が~
少なくとも3年は経過してる筈 梅味噌に年代物があるか不明ですが試食してみた 冷奴に・・・見つけた時のひと舐めは酸っぱかったのに ちーっとも酸っぱくない 見た目は真っ黒ですが底から掻き混ぜたからでしょうか 酸味が全く気にならず・・・ 旨い! 美味しい! いつだったか醗酵しふたにしてる新聞紙が膨らんでた事がある そんな事を思い出しながら・・塩気・甘味等も程良く おいしいよ~~~ぉう! 木曜日 少しずつお試しに持って行ってみようっと お味噌を下さったMさんちへも 味見に届けなきゃ~ぁ! お互い忘れた頃にねぇ=^-^=うふっ♪ 今年の分は梅焼酎を漬けるビンが空いてたので アルミの鍋では穴が開くかと不安で 移し替えると 2Kではビンの半分にしかならなかった 独りではこれでも十分です だって・・年代物の梅味噌があるんだから・・・・ネ これがあればまたワラビに行かなくっちゃ 明日、雨が止んでたら 独りで行くぞー! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・歯医者さん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 今日は型取り 木曜日午後二時の予約で型を合わせるんですって 早いね ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今日の庭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 雨の一休みに タカネハンショウヅルを見に行く 雨のお陰だね 気持ち伸びてました アジサイが雨水を含み重たげに頭を下げ 写し易かった ホタルガヤも 元気です ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・サッカー応援・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 深夜なぜか目が覚め その気がなかったはずが初めから終わりまでTV観戦 1:0 勝ったじょう~~ぉお! カメルーン なんだか元気がなかったようでしたが 勝ったんだよね o(^-^o)(o^-^)o ヤッターネ わ~ぃ♪°・:,。★\(^-^ )♪ テキスト作成も終わったし 明日朝、雨が止んでますように~ワラビだジョウ~! 年代物梅味噌で和えて 食べたいよψ( ̄▽ ̄)ψイヒイヒイヒイヒ
by a3102
| 2010-06-15 20:54
| 料理?
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