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ワラビ 春の収穫開始
2006年 04月 08日
去年は収穫へあまり出かける事がなかった。
第一に 高三になった娘が 人のいない所ばかり歩く 山菜の収穫は嫌だと自己主張 友達と一緒のほうが楽しいから かあさんとお出かけしたくないと 造反された。 一人でのお出かけは これまでなかったこと、娘に取り残され 呆然となった。 万が一、車が故障したとき 山の中では心細いし 道中だって話し相手がいない 行った先でも もくもくと収穫したって 楽しくないし 友達のところへ寄ってもネェ あーちゃんは?って必ず聞かれる 長年、二人込みのお出かけだったもの 仕方ない で、お出かけする事がなくなってしまいました。 今年はアイアイが卒業して 流行のフリーター 困った事ですが 本人はちっとも困ってない これからは働きながら かあさんの収穫にもお休みを取って付き合うからと言う この一言でフリーターでも構わないと =^-^=うふっ♪ 高崎山の今年初のワラビ ちょっぴりだったので天ぷらにしました。 こちらは 小さな蕗の葉っぱです。 半身に蕗味噌を塗りペッタンとあわせ衣をつけ天ぷらに 食材によって味が変わり ちょっぴりのお味噌が旨い これは娘の友達にも好評でした。
by a3102
| 2006-04-08 09:37
| 山菜
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