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お出かけとブラスα
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やっぱりね 山菜に目が向きます
こちらは「ヤブレガサ」産毛があるでしょう それで識別できます
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ちょっと苦味がありますが天ぷらでどうぞ~Y

これはね「モミジガサ」せりのようなものと思ってください
収穫の時、手のひらで握れる長さが丁度食べごろの長さです
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茹でて胡麻和え、が 美味しいです もち、天ぷらもね
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こちらが コゴミです 天ぷら、お浸し 何でもうまい 灰汁がないのよ
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by a3102 | 2005-04-29 20:34 | 山菜